Nauti filippiiniläisistä mukavista ruoista Grand Central Marketissa.Sari Sari -kauppa L.A.: lle on ollut tapahtumarikas vuosi 2017 Grand Central Market , Amerikan ruokahallien kuningas. Thistoriallinen kiinteistö juhli 100-vuotisjuhliaan lokakuussa pian sen jälkeen Grand Central Market -keittokirja julkaistiin. Sitten alle viikkoa myöhemmin uutiset kertoivat, että Grand Central Market oli myyty Beverly Hillsissä asuvalle kiinteistökehittäjälle. Uusi omistaja Adam Daneshgar on sanonut hän ei aio kunnostaa Grand Central Marketia ,mutta aikoo tehdä kosmetiikkapäivityksiä ja mahdollisesti lisätä pari uutta myyjää.
Sillä välin Grand Central Market on edelleen vilkas keskustan kohde, kävelyetäisyydellä niin monista uusista paikoista, kuten nykytaiteen museo laaja , Freehand-hotelli ja tuleva NoMad-hotelli.
Tässä on viisi suosikkipaikkaa syömään Grand Central Marketilla:
Sari Sari -kauppa
Sari Sari Store on suosittu lounasaika.Sari Sari -kauppa Republiquen Margarita Manzke juhlii aviomiehensä ja liikekumppaninsa Walterin avustuksella perintöään ultramukavalla filippiiniläisten riisikulhojen valikossa tässä uudessa osastossa. Suosikkimme on sisig paistettua riisiä sian pään, sipulien, chilien, valkosipuliriisin ja paistetun munan kanssa. Suosittelemme kaatamaan joitain Kuten (Filippiiniläinen etikka) kulhosi päälle, jotta kirkkaat ja rohkeat maut tulevat vielä enemmän. Aamiainen koko päivän Sari Sari Storessa tarkoittaa lautasia, joissa on munia ja makkara. Jälkiruoka tarkoittaa halogeenihalot: hedelmämakuinen jää, jossa on lintu, kauden hedelmiä, jäätelöä ja tapiokkaa. makuja halogeenihalot useinmuutos sen mukaan, mikä on tuoreinta ja herkullisinta viljelijämarkkinoilla, mutta saat todennäköisesti sekoituksen vähintään puoli tusinaa hedelmää. Manzke on James Beard -palkittu leivonnaiskokki, joka ajattelee syvällisesti jälkiruokiaan.
Vaivaa & Co
Panosta kaikki punaisella kastikkeella.Vaivaa & Co Kokki Bruce Kalman ja Marie Petulla's pastabaari tarjoilee erinomaisia broilerin parm-voileipiä, porchetta-dippejä ja mikä tärkeintä, sunnuntai-kastiketta päivittäin. Tämä hitaasti keitetty kastike, tarjoillaan spagettien sekä savuisten ja pörröisten lihapullien kanssa, on puhdasta italia-amerikkalaista punakastikkeitaikaa kokilta, joka sattuu olemaan New Jerseyn syntyperäinen. Tämä on paras itärannikon italialaisen ruoan versio Los Angelesissa.
Katkarapu
Mark Peelin pikapalveluvalikossa on Seattlen kalamuhennos.Katkarapu Entinen Campanile-kokki, yksi Kalifornian keittiön todella legendaarisista tienraivaajista, on siirtynyt hienoista ruokailuista höyrykeittimissä viimeisteltyihin pikaruokakalareihin. Peel nauttii ruoanlaitosta kaikenlaisilla vaikutteilla, joten siellä on Seattlen kalamuhennos, hänen versio espanjalaisesta paellasta ja thaimaalainen hummerirulla. Grand Central Marketin katkarapu on ensimmäisen uuden rennon ketjun etuvartio, joka avasi äskettäin toisen sijaintinsa Pasadenassa.
Tahmea riisi
Tahmea riisi on iso osa Grand Central Market Cookbookia.Tahmea riisi David Tewasart ja Allen Wong tarjoile vanhurskasta thaimaalaista ruokaa. Kokeile heidän sieluaan sekoittavaa haudutettua naudanlihaa Panang-currya, Hainan-kana-riisiä tai Chiang Main makkaraa. Tavoitteena on kuljettaa sinut Thaimaan katuputkiin. Kun se on kaudella, haluat tietysti jälkiruokana tahmeaa mango-riisiä.
McConnellin hienot jäätelöt
McConnellin jäätelö on täydellinen jälkiruoka.McConnellin hienot jäätelöt McConnell's valmistaa ihastuttavan tiheää, aina näyttävää jäätelöä seuraavan maidon omalla Keskirannikon meijerillä. Erinomaisia makuja ovat Eureka-sitruuna ja marionmarjat; viski ja pekaanipähkinäpraliinit; ja kausivaihtoehdot, kuten kardemumma ja inkivääri napsahtaa. Muut lomalle kalibroidut makut, kuten munanmuna- ja kurpitsa-piirakka, pitävät asioita juhlallisina tässä jälkiruokamaassa.
Andy Wang, entinen kiinteistö- ja matkatoimittaja New York Post , on katsonut länsirannikon ruokaa ja juomaa yli vuosikymmenen ajan.
