Olisinko yhtä onnellinen kuin tämä logo matkalla ulos?Lucien Formichella Eilen kävelin IHOP: iin - anteeksi, IHOb - ja tilasin neljä hampurilaista. Elämä on outoa.
Viikkoja sitten IHOP ilmoitti, että se muuttaisi itsensä IHOb: ksi, salaperäinen b viipyisi aamiaisyhteisön yli kuin Damoclesin miekka. Brunssi? Aamiainen? Blintzes? Kylpyhuoneet? Vaihtoehdot olivat rajattomat.
Eilen ilmoitettiin: hampurilaiset, amerikkalainen standardi, jota ei ole koskaan ennen nähty IHOP: n ystävällisissä rajoissa. Ok!
Twitter räjähti päätöksestä. Ihmiset - joista monet oletettavasti rakastavat ja kuluttavat hampurilaisia muualla elämässään - olivat tyytymättömiä. Minun piti nähdä, mistä kaikki hälinä on. Miksi hampurilaiset? Oliko he edes hyviä? Pidätkökö he minut, jos tilasin lyhyen pinon?
Kun kävelin rakennukseen, odotin puoliksi, että joku ripustaa kyltin uudella logolla. He eivät olleet, mikä on hyvä asia, koska b on muuttanut hymyilevät IHOP-kasvot yliopiston fuksi, joka menehtyi juhlissa, sai tietyn fallisen esineen piirtämään otsaansa. Tässä skenaariossa IHOP-fanit tuntevat olonsa fuksi.
Kävelin sisään klo 13, aivan kuten emäntä oli puhelimessa asiakkaan kanssa selittäen, että he palvelevat edelleen pannukakkuja, mutta tarjoamme myös hampurilaisia nyt. Ihmiset ottavat tämän uuden nimialan vakavasti.
Sain paikan ja tilasin appelsiinimehua - heillä on sitä vielä! - ja neljä hampurilaista: Classic (salaatti, tomaatti, sipulit, pekoni, amerikkalainen), The Patty Melt (paistetut sipulit, amerikkalaiset, ruisilla), Cowboy (pekoni, sipulirenkaat) ja The Big Brunch (pekoni, paistettu muna) , rapea peruna, juusto), perunoiden ja pannukakkujen kanssa. Kaikissa on allekirjoitus IHOP-kastike, paitsi Cowboy, jolla on BBQ. Kukaan ei näyttänyt tietävän mitä IHOP-kastikkeessa on. Lisää mysteerejä.
Tarjoilijani Simone katsoi minua järkyttyneenä.
Olen hyvin nälkäinen, sanoin hänelle.
Odotin hampurilaisiani, katsoin ympärilleni. Kaikki näytti samalta, mutta paljon oli muuttunut. Pannukakkujen ja ranskalaisen paahtoleivän sijaan ihmiset söivät hampurilaisia. Pöytämerkit mainostivat Cowboya elämän muuttuvana.
Markkinointi toimi jo. Olin peloissani.
Lapset edessäni - kaksi teini-ikäistä, jotka näyttivät olevan valmiita syömään mitä tahansa - puhuivat kuinka paljon he odottivat hampurilaistensa imevän. Jaoin heidän mielipiteensä.
Hampurilaiset saapuivat ja näyttivät ... kunnollisilta? Huomasin, ettei pihvisulaa ollut, ja tajusin, että keittiö antoi minulle sen sijaan Mega Monsterin (klassikko, jossa oli toinen pihvi, suolakurkkua ja siivu valkoista cheddaria). Ajattelin lähettää sen takaisin, mutta leikkasin heille hieman löysää. Se on heidän ensimmäinen päivä. 
Neljä IHOP-hampurilaista: Klassinen, Iso brunssi, Cowboy ja Mega Monster perunoilla, pannukakkuilla ja appelsiinimehulla.
Totuuden hetki oli tullut. Alla neljä tämän rohkean uuden ristiretken edustajaa, yksityiskohtaiset tiedot:
Megahirviö: Ensimmäisen yritin. Katsoin sitä alas ennen kuin puren. Ensimmäinen vaikutelmani oli, että se todella näytti kuvalta. Brioche-pulla oli pehmeä ja makea, ja romaine ja tomaatit näyttivät tuoreilta. Punasipuli ja suolakurkkua murski, mikä on enemmän kuin voin sanoa McDonald'sista. Itse pihvi oli kaikilla hampurilaisilla noin puoli tuumaa paksu, vaikkakaan ei niin mehukas. Piilotettu keskustelu, jonka vieressäni oleva nainen kävi Simonen kanssa, kaikkien IHOP-hampurilaisten on vietävä väliaineen yläpuolelle. He varmasti osuivat siihen, joskus ylittivät sen. Hampurilainen paikka, joka ei voi tehdä keskitason harvinaisia? Ok… Allekirjoitus IHOP-kastike - luultavasti majoneesipohjainen - oli makea ja kirpeä, vaikkakaan ei kovin allekirjoitus. Pidin parempana pöydän ketsupista. Minulla oli paista: rapea.
Cowboy: Se voi olla Simonen suosikki, mutta ei minun. Sipulirenkaat olivat hieman rasvaisia, mutta tärkein otteeni oli kastikkeessa - niin makea, että ihmettelin, kokki ottiinko vapauksia mansikkasiirappipurkkeihin. Se ei ollut läheskään niin huono kuin alun perin ajattelin, vaikka se ei silti ollut hienoa. Tämä hampurilainen on kuin useimmat jalkapallovammat: aluksi se näyttää paljon pahemmalta kuin se on. Jotain BBQ-kastikkeen syömisestä vaahterasiirapin vieressä ei vain istunut kanssani.
Iso brunssi : Suosikkini ja oikea suunta IHOP: n kulkemiseen. Vaikka söin lounasta, tuntui silti siltä, että saisin IHOP-aamiaisen. Keltuainen valui täydellisesti kypsennetystä paistetusta munasta, kun otin sen. En rakasta IHOP-hash-ruskeita, mutta nämä olivat rapeaa, vaikkakin hieman maustamattomia. Suurin valitukseni on, että peruna hallitsee hampurilaista vähän. Laitoin perunoita keskellä hampurilaisiani koko ajan, joten rakastan ajatusta hash-ruskean yhdestä, mutta muna, juusto ja pekoni eksyivät hashissa.
Klassikko: Rohkea nimi ketjulle, joka ei ole koskaan ennen tarjoillut hampurilaisia. Klassikko oli pohjimmiltaan pienempi versio Monsterista, ilman suolakurkkua jostain syystä, joten päätin pitää hauskaa ja korvata pulla pannukakkuilleni. Pidin Isosta brunssista niin paljon, että halusin pitää IHOP-teeman käynnissä, ja nuo kuuluisat voiset IHOP-pannukakut olivat tuijottaneet minua siitä lähtien, kun he pääsivät sinne. Tulos oli herkullinen, mutta ei yhtä helppo pitää yhdessä. Tämä on hampurilainen, jonka odotin pannukakkutalolta. Ohut pannukakku ympäröi hampurilaisen lämpimässä, voisessa halauksessa. 
Minulla oli hauskaa ja korvatin pulla kahdella pannukakulla.
Lattiaa moppaava kaveri tuli ja sanoi: syöt tänään hyvää. Hän ei ollut väärässä. Kun edessäni olevat lapset maksoivat sekkinsä, huusin, kuinka suosi hampurilaisesi?
Heidän arvostelunsa välittivät pienellä pettymyksellä: Se oli kunnollinen ja kunnossa.
Minun piti suostua. Se on hieno kokeilu, ja kannatan päätöstä tehdä se. Mutta lopussa, Wendy on oikeassa . IHOP / HOb, tämä ei vain ole sinä.
