Debi Mazar ja Gabriele Corcos Brooklyn-ravintolassaan Toscanan ase.(Kuva: Kaitlyn Flannagan tarkkailijalle) Windsor Terrace ei ole yksi niistä trendikkäistä Brooklynin kaupunginosista, jotka houkuttelevat kuuluisuuksia, joita saatat löytää Williamsburgsista, Park Slopesistasi tai jopa, esimerkiksi Red Hooksista. Mutta se on yhdellä tämän suhteellisen hiljaisen Prospect Park -puiston vieressä sijaitsevan kadun kaduista Tarkkailija äskettäin lounas näyttelijä Debi Mazarin kanssa ( Hyvä , Seurue ja nykyinen TV Land -hittisarja Nuorempi ) ja hänen firenzeläinen aviomiehensä Gabriele Corcos pariskunnan ravintolassa, Toscanan ase , puhua heidän Cooking Channel -sarjansa uusimmasta kaudesta, Extra Virgin Americana .
Queensissä syntyneen rouva Mazarin ja hänen surkean aviomiehensä takana tapaava söpö on täsmälleen tämä: Käydessään ystävänsä Madonna ja Guy Ritchien häät Skotlannissa, Ms Mazar otti toisen vieraan, pianisti Katia Labèquen tarjouksen liittyä jäseneksi. hänen Italiassa pitkäaikaiseen lomaan. Sotakoulun keskeyttäneen ja rock-yhtyeen rumpalin Corcosin piti noutaa Mazar lentokentälle, mutta hänen lentonsa viivästyi kolme kertaa, ja hän löysi lopulta kyydin toisen pariskunnan kanssa. Keskiyön puolella hämmentynyt herra Corcos, joka oli viettänyt koko päivän yrittäessään löytää tämän Labequen näyttelijäystävän, pääsi lopulta hyvin myöhään illalliselle.
Hän kävelee sisään, ja hänen takanaan on tämä valon säde, Ms Mazar muisteli. Hän istui hänen viereensä ja löi tuhkansa Marabou-tossuille. Seuraavana iltana he istuivat taas yhdessä, kun herra Corcos kysyi, haluaisiko hän liittyä hänen etsimään savukkeita ja caipirinhaa. Pari vietti kolme tuntia keskustelussa, ja kun he kävivät takaisin juhliin, herra Corcos kääntyi näyttelijän (jonka elokuvia hän ei ollut vielä nähnyt) puoleen ja sanoi: Olet fantastinen, meidän pitäisi saada lapsia yhdessä.
Neiti Mazar päätti jatkaa Firenzessä oleskelua. Pian sen jälkeen pari muutti Kaliforniaan, juuri ajoissa katsomaan World Trade Towersin romahtamista. Vaikka monet amerikkalaiset epätoivoivat tulevaisuudessa, rouva Mazar ja herra Corcos suhtautuivat toisin: heidän ensimmäinen lapsensa, Evelina Maria, syntyi yhdeksän kuukautta ja päivää myöhemmin. Kolme kuukautta ennen pariskunta oli ollut naimisissa häissä, jonka johti ystävä Ellen Burstyn.
Los Angelesissa herra Corcos huomasi puuttuvan kotimaansa ruoanlaittoon, missä isoäiti valmistaisi yksinkertaisia ruokia pastaa, ohuiksi viipaloituja sianlihan voileipiä ja frittelle di fiori di zucchinea tai paistettuja kesäkurpitsafloretteja. Pari alkoi tehdä kevyitä keittiövideoita vuonna 2005 ja ladata ne suhteellisen uuteen palveluun nimeltä YouTube. Pian rouva Mazar, tunnistettavissa tummista hiuksistaan, ulommasta aksentista ja hämmästyttävän vaaleansinisistä silmistä, soitti enemmän kiinnostuneiden osapuolten puheluita kuin hänellä oli milloin tahansa muulla urallaan. Ilmeisesti oli markkinat aviomiehen ja vaimon ruoanlaittoesitykselle.
Ja vielä on: Extra Neitsyt , käsikirjoitettu sarja perheen ruoanlaittoseikkailuista - täydellinen resepteillä ja (ainakin tällä kaudella) maastojuoksuilla - on säilynyt huolimatta verkon useista hallinnollisista uudistuksista sen ensi-iltansa jälkeen tammikuussa 2011 ja nimitettiin äskettäin James Beard -palkinnoksi. Pari julkaisi keittokirjan, Reseptit ja rakkaus toscanalaisesta keittiöstä, sisään 2014 , ja tietysti siellä on itse ravintola, Toscanan ase.
Pienellä ruokailutilalla, avoimen keittiön pohjapiirroksella ja kirkkaanvärisillä kattiloilla ja pannuilla on helppo sekoittaa paikka söpöyn kahvilaan tai brunssipisteeseen. Painopiste on yksinkertaisuudessa - mausteinen P.L.T. (vedetty sianlihan olkapää, salaatti, tomaatti, jalapeño aioli), spagetti Bolognese ja pasta e fagioli pidetään tyypillisellä firenzeläisellä tavalla enintään viiteen ainesosaan - ja niitä on arvostettu.
Kesti alle viisi minuuttia, ennen kuin herra Corcos lyö erän Sugo di pomodoroa - lähinnä pastaa tomaatin, punasipulin, basilikan ja parmesaania . Loput iltapäivästä vietettiin rauhallisella italialaisella tavalla: lasillinen vinoa, hyvää keskustelua ja muistelua. Voin vain kuvitella hänen odottavan minua lentokentällä, rouva Mazar sanoi ja nauroi. Hän ajattelee: 'Hän on näyttelijä ja Madonnan ystävä. Mikä kusipää . ”
Pöydän toisella puolella herra Corcos virnisti ja pudisti päätään. Ei koskaan. No ehkä.v
