Vaikka kalkkuna ja kurpitsapiirakka ovat kaksi eniten puhuttua kiitospäivän ruokaa, älkäämme unohtako aterian ratkaiseva cocktail-osa . Täyte, kastike ja perunamuusi ovat ihania, mutta miksipä ei lisää juhlajuoma elävöittämään juhlia? Lomat ovat täydellistä aikaa kehittää baarimikkotaitojasi, ja olipa kyse sitten illallista edeltävästä aperitiivista, jälkiruokasta tai välipalasta, iloinen kiitospäivän inspiroima juoma piristää ruokalistaa ja lisää jotain lisäystä. juhlava tunnelma.
Kyllä, on käynyt ilmi, että kiitospäivä on pian käsillä, joten on aika viimeistellä ruokalista ja kalkkunan ohella muistaa ottaa mukaan cocktail tai kaksi erityistä juhlaa varten. Löysimme kaikki parhaat reseptit herkullisimpiin kiitospäivän cocktaileihin, joista tulet olemaan *niin* kiitollinen tänä vuonna – katso alta suosikkikeittiömme juhlapöytään.
Tilaa Observer's Lifestyle -uutiskirje
Cîroc Autumnal Appletini
Ainesosat:
1,5 unssia Cîroc Apple
0,75 oz tuoretta sitruunamehua
0,75 oz yksinkertainen siirappi
Omenaviipaleet
Reittiohjeet:
Sekoita kaikki ainekset (omenaviipaleita lukuun ottamatta) shakerissa jään kanssa. Ravista hyvin; siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin. Koristele omenaviipaleilla.
Kurpitsa, mauste ja kaikki jäällä
Ainesosat :
1,5 unssia Rikkoutunut Shed Vodka
1 oz kurpitsan vaahterakahvisiirappia
Kurpitsan vaahterakahvisiirappi (sekoita yhtä suuret osat kylmää kahvia, vaahterasiirappia ja kurpitsasosetta)
Tähtianistanko
Ohjeet :
Lisää kaikki ainekset ravistimeen; ravista jäillä. Siivilöi kaksinkertaisesti kivilasiin yhdellä suurella jääpalalla; koristele tähtianiksella.
vaahtera päivänkakkara
1,5 unssia Hopeinen kuvio
0,75 oz Sitruunaoranssi kuvio
.25 oz Laiton nuori Mezcal
1 oz vaahterasiirappia
1 unssi limetin mehua
Vaahteranlehti
Reittiohjeet:
poika kausi 1 jakso 1
Yhdistä kaikki ainekset shaker-vuokaan; ravista jään kanssa jäähtymään. Siivilöi suolalla reunustettuun coupe-lasiin. Koristele vaahteranlehdellä.
Pumpkin Spice Margarita
Ainesosat:
1 unssia Ne esiintyvät rinnakkain
2 unssia tequilaa
0,75 oz tuoretta limen mehua
2 rkl kurpitsasosetta
1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
1 rkl hunajaa
Kanelitanko koristeluun
Reittiohjeet:
Lisää kaikki ainekset shakeriin, lisää jää ja ravista. Siivilöi hienoksi jään päälle lasiin. Koristele kanelitangolla.
Templeton Maple Toddy
Ainesosat:
2 unssia Templeton Rye Maple Cask -viimeistely
3/4 oz sitruunamehua
1/2 oz vaahterasiirappia
Kanelin kuori koristeeksi
Ohjeet :
Lisää vaahterasiirappi, kuuma vesi, viski ja sitruunamehu mukiin sekoittaen kunnes sekoittuvat. Koristele kanelin kuorella ja tarjoa lämpimänä.
Melbourne Apple Sour
Ainesosat :
2 unssia Starward Two-Fold Whisky
0,75 oz tuoretta sitruunamehua
0,25 unssia yksinkertaista siirappia
0,5 unssia munanvalkuaista
omenasiideri
Reittiohjeet:
Sekoita kaikki ainekset paitsi omenasiideri shakeriin ilman jäätä. Ravista voimakkaasti valkuaisten vaahdoksi. Lisää jää ja ravista uudelleen, kunnes se on hyvin kylmä. Kaksinkertainen siivilöi kupeella lasiksi; päälle omenasiideri.
Noilly Toddy
Ainesosat:
1,25 unssia Noilly Prat Rouge
.5 oz D’usse VSOP
0,5 unssia demerara-siirappia
0,5 oz sitruunamehua
3 unssia mustaa teetä
2 tippaa suklaan katkeraa
1 ripaus angostura katkeraa
Reittiohjeet:
Lisää kaikki ainekset teetä lukuun ottamatta lasiin. Kaada päälle kuumaa teetä ja koristele kanelitangolla.
Karpalo ja omena
Ainesosat:
1,5 unssia haha levännyt
2 oz karpalococktail
Kuiva kova omenasiideri
Omenaviipale koristeeksi
Reittiohjeet:
Lisää tequilaa ja karpalococktail jääpaloja täytettyyn rocks-luokkaan. Päälle omenasiideri ja koristele omenaviipaleella.
Campari Boulevardier
Ainesosat:
.75 osaa Campari
.75 osaa 1757 Vermouth di Torino Rosso
1,5 osaa Russell's Reserve 10-vuotiasta Bourbonia
Appelsiinin siivu
Reittiohjeet:
Yhdistä Russell's Reserve 10 Year Old Bourbon, 1757 Vermouth di Torino ja Campari lasissa, sekoita kunnes sekoittuvat. Kaada päälle iso jääpala. Koristele appelsiiniviipaleella.
Valitse Cranberry Paloma
Ainesosat :
1,5 osaa Miracle Select hopea
3/4 osaa tuoretta limen mehua
3/4 osa karpalomehua
1/2 osaa yksinkertaista timjamia
2 osaa vaaleanpunaista greippiä
Karpaloita, koristeeksi
Ohjeet :
Sekoita kaikki ainekset soodaa lukuun ottamatta shakerissa ja ravista hyvin. Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään kanssa. Koristele karpaloilla.
Kurpitsapelto
Ainesosat:
1,5 unssia Crystal Head Vodka
1 tl hunajaa
0,75 oz kahvilikööriä
1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
0,75 unssia raskasta kermaa (tai maidoton vaihtoehto, kuten kauramaitokerma tai kookosmaitokerma)
2 tai 3 inkiväärikeksejä
Reittiohjeet:
Murskaa inkiväärikeksejä; laita murut lautaselle. Hiero kivilasin reuna hunajalla. Kasta lasisi keksimuruihin reunan peittämiseksi. Sekoita shakerissa vodka, kahvilikööri ja kurpitsapiirakkamauste. Ravista jään kanssa. Kaada shakerin sisältö kivilasiin jään päälle ja lisää päälle valitsemaasi raskasta kermaa tai maidotonta maitoa.
Harmaa Hanhenomena Martini
Ainesosat :
1,5 unssia Grey Goose The Pear Vodka
0,5 unssia calvados
0,33 oz Ancho Reyes chiliä
0,5 unssia limetin mehua
1,5 oz tuoretta omenamehua
Reittiohjeet:
Ravista kaikki ainekset jäillä ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.
Kasvitieteellinen veriappelsiini Negroni
Ainesosat :
1,5 unssia Kasvitieteellinen Islay Dry Gin
0,75 unssia bianco-vermuttia
0,5 oz italialaista katkeraa aperitiivia
0,25 unssia veriappelsiinin katkeraa
Veriappelsiinin siivu
Reittiohjeet:
markkinoiden vahvimmat laihdutusvalmisteet
Lisää kaikki ainekset sekoituslasiin jään kanssa. Sekoita joukkoon. Siivilöi tuoreen jään päälle kaksinkertaiseksi vanhanaikaiseksi lasiksi. Koristele veriappelsiiniviipaleella.
Bemelmansin baarit Elaine's Smoky Martini
Ainesosat:
2,5 unssia giniä
0,5 unssia Lagavulin 16 -viskiä
0,5 oz Noilly Prat -vermuttia
sitruunan kuori
Reittiohjeet:
Lisää ainekset cocktailravistimeen jään päälle, sekoita ja siivilöi martinilasiin. Viimeistele sitruunankuoren essenssillä ja koristele sitruunankuorella.
Corralejon kurpitsapiirakka
1,5 unssia Corralejo levännyt
1/4 unssia Montenegro
3/4 oz kurpitsasosetta
1 oz tuoretta sitruunamehua
Koristeeksi kermavaahtoa
Reittiohjeet:
Yhdistä kaikki ainekset shakeriin ja ravista. Kaada viinilasiin ja ripottele päälle kermavaahtoa.
Montage Deer Valley's BC Hukkunut
Ainesosat:
0,5 unssia Frangelico
1 oz espressoa
1 keskikokoinen kauha bourbon-karamellijäätelöä
Karamellikastike
Reittiohjeet:
Pirskota karamellikastiketta raiteittain jäähtyneen martinilasin sisään. Lisää keskikokoinen Bourbon-karamellijäätelöä. Kaada päälle espresso ja Frangelico.
Kuten torstaiaamuna
Kohteliaisuus Suzy Tweten
Ainesosat:
1,5 unssia El Bandido Yankee Reposado Tequila
1/2 unssia Lairdin Applejack
3/4 oz vaahterakanelisiirappia
3/4 oz tuoretta sitruunamehua
2 tippaa inkiväärikatkeroita
Neilikka, koristeeksi
Reittiohjeet:
Yhdistä kaikki ainekset shakeriin jään kanssa. Ravista ja siivilöi tuoreella jäällä täytettyyn kivilasiin. Koristele neilikkailla.
The Beverly Hiltonissa Vaahteratammi hapan
'Maple Oak Sour on kiitospäivän aikana tarjoiltava juhlajuoma, jossa on omenaa ja granaattiomenaa', sanoi Piero Procida, Beverly Hiltonin ruoka- ja juomajohtaja.
Ainesosat :
1 unssi George Dickel nro 12
1 oz Lairds Applejack Brandyä
0,75 oz tuoretta limen mehua
0,75 oz granaattiomena grenadiinia
0,5 unssia munanvalkuaisia
Omenaviipaleet
Reittiohjeet:
Lisää kaikki ainekset shaker-vuokaan, lisää jäätä, ravista ja hienonna siivilöi kuppilasiin. Koristele kolmella omenaviipaleella.
Kaukoitä
Ainesosat:
1,5 unssia D’Usse VSOP konjakki
0,5 oz amaretto-likööriä
3 oz chai teetä
0,5 oz vaniljasiirappia
0,5 oz mantelimaitoa
2 ripaus kardemummakarvaa
Reittiohjeet:
Lisää kaikki ainekset shakeriin jään kanssa. Ravista ja siivilöi sitten jäällä täytettyyn highball-lasiin.
