Tyypilliset ravintolaruokien toimitukset ovat aina tyylikkäitä, mutta palvelut, jotka toimittavat ainekset oman aterian luomiseen kotona, ovat suosittuja. Olet todennäköisesti kuullut joistakin yrityksen suurimmista nimistä, kuten Plated, Hello Fresh ja Blue Apron, jotka ovat keränneet yhdessä yli 527,9 miljoonaa investointia viimeisen kolmen vuoden aikana. Selkeä kotitekoisen aterian kysyntä ilman vaivaa on johtanut uusien kilpailijoiden, kuten kotikokki, purppura porkkana (joka on erikoistunut vegaaniruokaan) ja Peach Dishiin (joka tarjoilee terveellisiä etelän inspiroimia aterioita).
Nämä kaikki yritykset lupaavat muutamia asioita, lähinnä herkullista ruokaa ja mukavuutta. Ajatuksena on, että kaikki on sinulle sopiva ja sinun tarvitsee vain kokata. Heidän jäsensuunnitelmansa vaihtelevat, mutta lähinnä he lähettävät reseptikortteja ja tarvittavat annostellut ainesosat taloonsa eristetyissä pakkauksissa. Sinun ei tarvitse koskaan selvittää, kuinka käyttää muita sieniä, jotka olet ostanut kyseiseen reseptiin, koska ne lähettävät vain tarvitsemasi, eikä siellä ole ruokahävikkiä.
Halusin saada käsityksen siitä, miten nämä yritykset vertailevat, joten testasin ne ja kokeilin kaikkia kuutta edellä mainittua reseptin toimituspalvelua. Huomasin, että vaikka konsepti on sama, tapa, jolla nämä yritykset toteuttavat sen, on hyvin erilainen. Joillakin on todella hämmästyttäviä aterioita, kun taas toiset tarjoavat ruokaa, joka on O.K. parhaimmillaan. Joillakin on valtava valikoima reseptivaihtoehtoja, kun taas toisilla on vain kourallinen tai ei edes anna sinun valita aterioita (niillä kaikilla on kasvisvaihtoehtoja). Joillakin on paljon reseptilinkkejä, mutta toiset ovat ammattitaitoisesti muotoiltuja.
Tärkein asia, jonka huomasin, on kuitenkin se, että yksi näistä palveluista on paljon parempi kuin muut - ja mikä niistä voi yllättää sinut.
Tämä voi olla yllätys, sillä Hello Fresh, Blue Esiliina ja Plated tunnistaa nimensä ja mainostavat kaikkialla sosiaalisessa mediassa tarjoamalla ilmaisia aterioita ja rahaa ensimmäisestä tilauksestasi. He ovat jopa alkaneet ostaa televisiomainoksia. En henkilökohtaisesti ollut edes kuullut Peach Dishistä, ennen kuin aloin tutkia tätä artikkelia, mutta olen iloinen, että löysin sen. Ateriat ovat herkullisia, niiden vaihtoehdot ovat upeita, ja tilauksesta ruoanlaittoon kaikki meni niin sujuvasti tämän yrityksen kanssa. Lisäksi kokkien ja toimittajien yllätysvälipaloilla ja profiileilla kaikki tuntui henkilökohtaisemmalta ja hyvin, kotitekoista. Jos pääset yli hintalappu, tilaa Peach Dish. Kotikokki on saatavana halvemmalla, ja se on lähellä toista maukasta ruokaa ja laajaa ja monipuolista valikkoa.
Yleensä sanoisin kuitenkin, että nämä palvelut eivät ole kaikille, tai ainakaan niitä ei tule käyttää viikoittain. Ensimmäisten viikkojen jälkeen olin kyllästynyt palaamaan joka ilta kotiin ja valmistamaan kokonaisen aterian. Olen sellainen ihminen, joka usein tekee suuren erän jotain ja syö sitä muutaman aterian, ja muina iltoina heitän yhteen nopean voileipän, kääreen tai salaatin. Pidän myös siitä, että minulla on jäljellä olevia töitä seuraavana päivänä töihin lounaaksi - nämä palvelut eivät todellakaan salli sitä. Jos olet kuin minä, kokeile tätä täällä ja siellä, mutta älä luule, että se on tärkein ruokalähteesi. Se on hieno tapa oppia uusista elintarvikkeista, joita et kuitenkaan yleensä valmistaisi. Olen nyt pakkomielle shakshukasta ja kuolen tekemään niitä kanoja ja nyyttejä uudelleen.
Mukavuus ja ei-tuhlaaminen ovat näiden palveluiden houkuttimia, mutta paitsi tosiasiat, joita minun ei tarvinnut ajatella liian kovaa siitä, mitä tehdä illalliselle, ja päivittäistavarat saapuivat ovelleni, se ei ollut niin paljon aikaa tai energiansäästö. Minun täytyi silti pilkkoa kaikki ainesosat ja valmistaa ruoka, ja reseptin noudattamisen aikana se kesti kauemmin kuin jos heittäisin itse jotain. Toinen asia on kaikki pakkaus. Ruuan pitämiseen kylmässä on tonni pakkauksia, ja asunnossani on nyt muutama tusina jääpalaa. Minulla ei ole mitään hyötyä heistä, enkä halua heittää heitä pois, joten he vain istuvat siellä. Kaikilla näillä palveluilla on kierrätysohjelmia, joissa voit lähettää jääpakkauksesi takaisin, mutta se on enemmän tuskaa kuin vain mennä ruokakauppaan ja ostaa ensin nämä ainesosat.
Ilmoitus: Kaikki tilaukset saatiin päätökseen ilmaisella kokeiluversiolla.
