Ei ole mitään muuta perinteisesti New England kuin hummerirulla, ja olemme päässeet läpi Bostonin parhaat. Riippumatta siitä, ovatko he kastuneet voita tai leviäneet majoneesissa, tässä on Bay Statein 10 parasta.
Useimmat perhekeskeiset
Hummerirulla Island Creek Oyster -baarissa.Michael Harlan TurkellTässä pitää se perheessä. Island Creekin osteribaari kokki Jeremy Sewall saa Ethelin hummerirullan hummerilla suoraan serkkunsa Markin veneeltä. Sekoitus rysty-, hännän- ja kynsilihaa, se tarjoillaan kylmänä ja kermaisena rosmariinitelalla ja viimeistelty tuoreella puristetulla sitruunalla, sellerisuolalla ja juuri säröillä mustapippurilla.
Tarvitaan todennäköisesti toinen suu
Kahden hengen työ Paulin pohjoispäästä.Paulin pohjoispääTulossa 39 tuumaa pitkä, Paulin pohjoispää lataa valtavan puolitoista kiloa tuoretta rysty- ja kynsilihaa heidän USS Lobstititutioniinsa, joka on rakkaudella nimetty Bostonin oman USS: n perustuslain ja sen merivoimien perinnön mukaan. Valmistettu perinteisesti hummerilla, majoneesilla ja kevyellä sitruunamehulla juuri grillatulla rullalla, saatat joutua soittamaan varmuuskopioon sen lopettamiseksi.
Todennäköisesti miellyttää vegaani ystävääsi
Chloen vegaanivaihtoehto.Kirjoittanut ChloeOK, hummerirullia ei yleensä liitetä vegaaneihin. Mutta koska kaikilla näyttää olevan yksi merkki eläintuotteettomia ystäviä, ihmiset kirjoittanut CHLOE ovat luoneet hemmottelua sopivaksi lihattomille keskuudessamme. Valmistettu palmun sydämillä hummerin sijasta, ja sen maut sisältävät selleri, savustettua paprikaa ja tuoretta tilliä.
Läpinäkyvin
Näytä tämä viesti InstagramissaPidämme tavasta, jolla rullat. #LobsterRoll #mastros #sushi #merenelävät # hummeri
Jakama viesti Mastron ravintolat (@mastrosofficial) 15. elokuuta 2017 klo 6.15 PDT
Unohda, mitä olet kuullut hummerin kastelemiseen tarvittavasta majoneesista tai voista, Mastron Ocean Club ‘Clear Lobster Roll on fuusio mangosta, avokadosta ja tempurasta paistettua hummerihäntä, jonka päällä on Masago ja joka on kääritty soijapaperiin (tästä selkeä nimi). Se tarjoillaan hummerikastikkeen, kuuman curryöljyn kanssa ja koristeltu porkkanalangoilla.
Paras syy ajaa pois rannikosta
Näytä tämä viesti InstagramissaJakama viesti deadhorse-kukkula (@deadhorsehill) 10. elokuuta 2017 klo 6.32 PDT
Tämä voilla paahdettu herkku on matkan arvoinen sisämaahan. Suunnata Deadhorse Hill Worcesterissä, Massachusettsin keskustassa sijaitsevassa kaupungissa, joka on parhaillaan kulinaarisen puomin edessä. Heidän hummerirulla on yksi ja neljäsosa kiloa paistettua hummeria, joka on paistettu ruskeassa voissa, sitten valmistettu majoneesilla, sitruunalla ja rakuuna.
Paras yhdistettynä iltapuvuun
Hummerirulla Bristol Four Seasonsissa.Bristol Four SeasonsJos dekadenssi on sinun peli, niin rakastetulla Four Seasons Bostonilla on sinulle hummerirulla. Klo Bristol voit nauttia koko hummerin lihasta jokaisessa rullassa, sekoitettuna kotitekoisen sitruuna-tilli aiolin kanssa. Älä kuitenkaan pidä silmäsi auki: Julkkikset parveilevat tämän hotellin erillisalueelle.
Eniten kannattaa ylittää valtameri
Garde Eastin Vineyard-tarjonta.Nick ViauSijaitsee Martan viinitarhassa, Vartija itään on suosittu kesäpaikka hyvin kallistuneille ja varakkaille. (Obaman kävi juuri käymässä päiväillalla, kuulemme.) Kokki Robert Siscan tryffeliversiossa hummerirullasta on omenoita, saksanpähkinöitä ja kermavaahtoa.
Vähiten perinteinen
Eschewing-perinne Bistro du Midissä.Bistro du MidiMarssitko toisen rummun lyöntiin? Suunnata Bistro du Midi Hummeritartiinin baari Bistro Test Kitchen -valikossa, saatavilla vain baarissa. Siinä on fava-papuja, marinoitua vesimeloni-retiisiä ja tillikreemiä. Älä missaa kaunista näkymää Bostonin yleiseen puutarhaan Bistron patiolta.
Paras hummerirulla
Hummeri ja näkymä eivät tuota pettymystä Tonyn simpukkakaupassa.Tonyn simpukkakauppaSe ei ehkä ole hienoa, mutta varmasti ikimuistoinen. Tony's Clam Shop , rakastettu perheomistuksessa oleva Wollaston Beachin maamerkki, on palvellut mahtavia hummerirullia 53 vuotta. Mutta ei vain ruoka tuo ihmisiä takaisin; heidän patiolta on upeat näkymät Bostonin taivaanrantaan ja Bostonin satama-saarille. Myöhään illalla voit jopa nähdä vilauksen historiallisesta Bostonin majakasta.
Historiallisin
Näytä tämä viesti InstagramissaJos tänään ei ole #lobsterroll-tyyppinen päivä, emme tiedä mikä on!
Jakama viesti Tunneittain Oyster House (@ thehourly02138) 29. huhtikuuta 2017 klo 12.33 PDT
Jos haluat todellisen maun New England -historiasta, siirry osoitteeseen Tunneittain Oyster House Harvard Squaren sydämessä. Tartu istuimelle patiolla, josta on näkymät Dunster Streetille, joka tunnettiin aiemmin siirtomaa-aikoina nimellä Water Street, sen läheisyyden ansiosta Charles-joen rannalle. Sitä käytettiin Cambridgen kohtaamispaikkana hevosvaunuille, joita kutsutaan tuntilevyiksi, jotka lähtivät joka päivä - tiellä - Bostoniin. Bonuspisteet heidän hummerirulliensa kotitekoisista majoneista ja etikkahakeista.