Casa Mono on vain yksi yhdeksästä Michelin-tähden paikasta, jotka osallistuvat ravintolaviikkoon.Instagram / Casamonobarjamon
New York julistaa 22. tammikuuta ja 9. helmikuuta välisenä aikana ravintola-viikon iloisen paluun, joka on puolivuosittainen perinne, jonka avulla herkullisen ruoan fanit voivat kaivaa monissa kaupungin huippuravintoloissa murto-osan tavallisista kustannuksista. Talvella osallistuu yli 375 ruokapaikkaa, jotka tarjoavat kolmen ruokalajin ruokalistoja vain 29 dollaria lounaalla ja 42 dollaria päivällisellä. Monilla tämän vuoden ravintola-viikon tapahtumapaikoilla on merkittävä yleinen arvostus ja vaikuttavat kriittiset kiitokset - ja yhdeksän listalla olevan ravintolan osalta nämä kunniamerkit 2018 Michelin-tähti .
Jos haluat Michelinin hyväksymän valinnan ravintolaviikolle, täältä voit mennä ja mitä löydät siellä. Haluat ehkä tehdä varauksen nyt ...
Kahvila Boulud
Sveitsiläinen Chard RavioliKohteliaisuus Café Boulud
Hieman rennompi osio Daniel Bouludin samannimisestä ranskalaisesta ravintolasta, Café Boulud, tarjoaa kauniisti toteutettua ranskalaisamerikkalaista ruokaa, joka on ihanteellinen ylenpalttiseen museon jälkeiseen puremiseen. Tästä lähtien 9. helmikuuta he tarjoavat a Ravintolaviikon kiinteä hinta arkipäivän lounaspalvelun aikana tarjoillaan kausittaisia kolmen ruokalajin aterioita. Vieraat voivat valita esimerkiksiCountry Pâté täysjyväsiinapin, marinoitujen vihannesten ja grillatun hapankaalin tai Swiss Chard Raviolin kanssa helmisipulia, sieniä ja Madeiran kermaa. Siellä on myös Beef Bourguignonia, jossa on pekonia, porkkanaa, sieniä, helmisipulia ja pomme purSenOn.
Aureole
Tutustu Liberty-huoneeseen Aureolessa.Instagram / Chefcharliepalmer
Kokki Charlie Palmer palvelee a kolmen ruokalajin ravintola-viikon menu sekä lounaaksi että illalliseksi The Liberty Roomissa, rento ruokapaikka hänen hienon ruokailukonseptinsa, Aureole, vieressä.Saatavilla oleviin ruokiin kuuluu kohokohtia Palmerin kuuluisasta uudesta amerikkalaisesta ohjelmistosta, kuten ruskea voita-bataattikeitto pomelo-vadouvan -granolalla, marinoitua Fresno-chiliä ja kookospähkinäkreemaa, 48 tunnin haudutettua vasikan poskia sinapinvihreillä, valkoista polentaa ja paahdettuja juuria sekä talvi Tangerine kakku karpalosorbetilla.
Kukkiin
Tagliatelle Carbonara Ai Fiorissa.Instagram / Ai Fiori
Pasta-mestari Michael White -ruoat antavat kalliita italialaisia ruokia Riviera-vaikutteilla Ai Fiorissa, hänen tyylikkäässä valkoisessa pöytäliinaravintolassaan Midtownissa. Ai Fiori osallistuu ravintolaviikkoon arkipäivän lounaspalvelun aikana kiinteän hinnan valikko sisältää herkullisia ruokia, kuten kananmaksa-mousse omena mostardalla ja paahdetulla leivällä, kotitekoinen tagliatelle carbonaralla ja suklaaoopperakakku karamellilla ja valkoisella espresso-gelatolla.
Breslin
Nauti runsas lounas Breslinissä.Instagram / Thebreslin
Huhtikuun Bloomfieldin pirteä gastropubi Ace-hotellissa pääsee ravintola-viikon henkeen vuoden aikana arkipäivän lounas . Vieraat voivat kaivaa allekirjoitettuja Bloomfield-osumia, kuten kananmaksa-paahtoleipää pippurihyytelöllä, fenkolinsiemeniä ja marinoituja vihreitä, Venison Tourtiere -ohjelmaa, jossa on peitattua punakaalia, ja Curry of Guinea Hen -kukkakaalia, haudutettua vihreää ja basmatiriisiä.
Kesäkuu
Baigan Mirchi Ka Salan Junoonissa.Instagram / Junoonnyc
Intialaisen keittiön harrastajilla on runsaasti mahdollisuuksia nauttia kolmen ruokalajin ravintola-viikon ateria Chelsea's Junoonissa, koska tämä ruokapaikka tekee Ravintolaviikon kiinteä hinta saatavilla sekä lounaaksi että illalliseksi seitsemänä päivänä viikossa. Junoon tarjoaa valikoiman nykyaikaisia intialaisia ruokia sekä kasvissyöjille että lihansyöjille, mukaan lukien Ghost Chili Murgh Tikka (valmistettu tandoori-kanan reidestä, kaali-slawista, cashew-soseesta), Baigan Mirchi Ka Salan (vauvan munakoiso, tamarind, maapähkinä, valkoinen seesami, pitkä vihreä) pippuria) ja Mien Manga Currya (merikrokki, paahdettua tomaattia, currylehteä, tamarindia).
Kellotorni
Täydellinen hanhenmaksa Kellotornissa.Instagram / Clocktowernyc
Kellotorni Ravintola-viikko menu on vain lounasaika, joka on saatavilla arkisin, mutta kannattaa silti matkustaa ravintolaan, joka sijaitsee New York Editionissa ja jonka keittiömestari on kokki Jason Atherton ja ravintoloitsija Stephen Starr. Athertonin valikossa on alkupala, alkuruoka ja jälkiruoka. Ihanteellinen ateria? Siihen sisältyisi Foie Gras Parfait Lontoon vahvalla lasitteella, linssit du Puy ja paahdettua hapankaalia, Paahdettua Atlantin turskaa haudutetuilla vauvapurjoilla, hasselpähkinällä ja ruohosipulilla ja Creamsicle Panna Cotta mandariinilla ja jogurtti-sienikakulla.
Mono-talo
Katalonialainen hinta on Casa Monon erikoisuus.Instagram / Casamonobarjamon
Rakennettu espanjalainen ravintola Gramercyssä, joka keskittyy katalonialaiseen ruokaan, osallistuu Casa Mono Ravintolaviikko lounaan aikana , samoin kuin sen sisar tapaspaikka, Bar Jamon. Casa Mono tarjoilee ruokia, kuten Camarones en Aguachile (Persianlahden katkarapuja, joissa on ajeltuja sellereitä ja kurkkua), Pollastre Amb Samfaina (katalonialaistyylinen kananmuhennos) ja Arroz con Leche.
Gotham-baari ja -grilli
Farro & Ohra Risotto.Instagram / Gothambarandgrill
Keittiömestari Alfred Portalen legendaarinen moderni amerikkalainen ravintola on ilahduttanut Greenwich Villagen ruokailijoita 30 vuoden ajan, ja ravintola-viikon aikana lounasaikaan voit syödä ruokalajin. Voit odottaa nauttivan rikkaista ja maukkaista tavaroista, kuten paahdettu Sunchoke-keitto, jossa on paistettua Bosc-päärynää ja punaviiniä, Farro & Ohra-risotto, jossa on kermasieniä, juureksia ja kuivattuja karpaloita, ja haudutettua naudanlihaa, lyhyt kylkiluu ruusukaali, Thumbelina-porkkanat, perunasose ja punaviinin vähennys
Paskiainen
Bastardin wieniläinen hääkeitto.Instagram / BastardNYC
Hänen röyhkeästi nimetty Tribeca-ravintola, joka tarjoaa modernia eurooppalaista ruokaa, kokki Markus Glocker tekee vain illallista tarjoava ravintolaviikko Asiakkaiden käytettävissä on luovia ruokia, jotka ulottuvat mantereelle. Kohokohdista löydät wieniläisen hääkeiton, jossa on maksa-nyytit ja brioche-nockerl, pappardelle fenkolimakkaralla, tomaatti ja punaviini, ja suklaafondantti sitrushedelmien sorbetilla.
