Tuoreita teelehtiä. (Kuva: China Photos / Getty Images) Ei voi olla mitään terveydellesi edullisempaa nestettä kuin vihreä tee. Se on täynnä antioksidantteja, kuten flavonoideja ja katekiineja, jotka imevät vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa DNA: ta ja edistää syöpää ja ateroskleroosia. Antioksidantit estävät syöpään liittyviä soluja hyökkäämästä terveisiin soluihin ja voivat vähentää taudin riskiä. Se voi myös auttaa alentamaan kolesterolia, lisäämään keskittymistä ja muistia.
Vihreä tee lisää rasvanpolttoa ja lisää aineenvaihduntaa. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että juominen neljä kupillista vihreää teetä päivässä on auttanut ihmisiä menettämään yli kuusi kiloa kahden kuukauden aikana. Muita vihreän teen terveysvaikutuksia ovat parantunut aivotoiminta, lisääntynyt energia, pienentynyt rinta-, eturauhas- ja paksusuolisyövän riski, alentunut Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin riski sekä parantunut hampaiden terveys, koska se tappaa bakteereja. Tätä luetteloa jatketaan. Vihreä tee voi alentaa riskiäsi tyypin 2 diabeteksesta, vähentää sydänsairauksien mahdollisuutta ja alentaa liikalihavuuden riskiä.
Yksi spesifinen katekiini, epigallokatekiini-3-gallaatti (EGCG), on ainutlaatuinen vihreälle teelle ja on runsasta vihreän teen vähäisen käsittelyn seurauksena. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että EGCG ja muutamat muut katekiinit voivat olla tehokkaampia kuin C- ja E-vitamiinit estääkseen solujen oksidatiiviset vauriot mahdollisen kyvyn taistella muita sairauksia vastaan. Lisäksi uskotaan, että EGCG: llä on tärkeä rooli DNA-synteesin ja solujen replikaation estämisessä, jotka molemmat ovat välttämättömiä syöpäsolujen selviytymisen kannalta.
Muista, että vihreä tee ei ole ihmelääke; terveellistä ruokavaliota, liikuntaa ja terveydentilojen riittävää seurantaa ei voida korvata. Saadaksesi eniten vihreää teetä (mitattuna katekiinipitoisuuksilla), anna sen olla jyrkkä 3-5 minuuttia. Tavoitteena juoda noin kolme kupillista teetä päivässä.
Muista myös, että juuri valmistettu tee antaa eniten hyötyä; pullotettu, pika- tai kofeiiniton tee ei sisällä melkein katekiinien määrää kuin tuoretta keitettyä teetä. Vihreän teen on osoitettu heikentävän raudan imeytymistä erityisesti hedelmien ja vihannesten lähteistä; Sitruunan tai maidon lisääminen teeseen tai teen juominen aterioiden välillä pikemminkin auttaa torjumaan tätä ongelmaa. Kuten aina, tarkista lääkäriltäsi ennen muutoksia ruokavalioon.
Tohtori David B.Samadi on urologian puheenjohtaja ja robottikirurgian päällikkö Lenox Hillin sairaalassa ja urologian professori Hofstra North Shore-LIJ: n lääketieteellisessä koulussa. Hän on Fox News Channelin Medical A-Teamin lääketieteellinen kirjeenvaihtaja ja AM-970: n päälääketieteellinen kirjeenvaihtaja New Yorkissa. Käy tohtori Samadin blogissa osoitteessa SamadiMD.com
