Ravintolapeli on raa'ammin kilpailukykyinen kuin koskaan, mutta tämä vuosi toi myös häirintiskandaalien haasteen kokkien edustajille. Silti se on yksi eonien ravintoloiden mielenkiintoisimmista aikakausista, mikä tekee tästä erityisen kiinnostavan ajan PR-yrityksille avaruudessa - mukaan lukien valintamme merkittävimmille ruoka- ja ravintola-alan yrityksille (Becca teki myös tämän vuoden PR-teho 50 ).
Tilaa Bragancain päivittäinen uutiskirje
Kun puhut siitä, vie ehdottomasti jonkin aikaa PR-teho 50 , vuotuinen ponnistelumme (joka kokoonpanossa vie melko paljon koko vuoden) kunnioittaa 50 PR-yritystä, joiden mielestämme olemme tehneet suurimmat, jännittävimmät liikkeet vuoden 2018 aikana.
Becca PR
Becca Parrish kaksinkertaisti L.A.-toimistonsa määrän tänä vuonna, hoiti Jay-Z: n Chateau Marmont Oscars -juhlat ja auttoi perustamaan Women in Hospitality United vastauksena alan paljon toivottuihin #MeToo -uutisiin. Yrityksen kykyasiakkaita ovat supertähdet Eric Ripert ja Tom Colicchio sekä äskettäin lyöty julkkis Antoni Porowski Queer Eye . Lue lisää Beccasta tämän vuoden lehdestä PR-teho 50
Baltz & Company
Tänä vuonna 20-vuotisjuhlaansa varten Phil Baltzin yritys laajensi kansallista jalanjälkeä. Yhdessä NYC: n asiakkaiden tarjoaman all-you-can-syö buffetbuffetin kanssa Baltz hoitaa nyt kulinaarisia PR-palveluja Bahaman megakasinolla Baha Mar, kasvatti suhdettaan julkkiskokkeihin José Andresiin, Alon Shayaan ja Gabriel Kreutheriin ja työskenteli Denverissä ( käynnistämällä hotspotteja, kuten Tavernetta) ja LA, jossa asiakas on vaikuttava restaurointi keskustan Union Square -rautatieasemalta.
Lion & Lamb
Lionilla on eklektisiä, koskaan tylsää ruoka-, juoma- ja vieraanvaraisuusasiakkaita NYC: ssä ja valtakunnallisesti, Birch Coffee and Empire Dinerista 16 kahvaan, W Hotelsiin ja Cuba Travel Networkiin. Yrityksellä on myös päihdyttävä erikoisuus baarien laukaisussa, kuten NYC: n Slowly Shirley, Ophelia ja The Rum House sekä DC: n Quarter + Glory.
Hall PR
Yhdessä kasvavan sivurajan kanssa, joka auttaa japanilaisia tuotemerkkejä tunkeutumaan Yhdysvaltoihin - ja päinvastoin, Steven Hallin arvostettu ravintola- ja ruoka-PR-toimisto laajeni tänä vuonna kokkien kuten Roxanne Spruance ja Silvia Baldini lahjakkuudenhallintaan.
Mona Creative
Täällä ei ole Monaa, mutta löydät elintarviketeollisuuden ammattilaiset Eva Karagiorgas ja Ilana Alperstein, jotka perustivat tämän nopeasti kasvavan yrityksen vuonna 2015. Hotspot-asiakkaita ovat olleet Babu Ji, Oath Pizza, Ferris ja Momofuku Nishi. Mona avasi myös uudelleenkäynnistyneen, muutetun Four Seasonsin tänä vuonna.
Chanin hoito
Momofukun tuotemerkkistrategiaa vuosia johtanut Sue Chan perusti tämän ravintolabrändin hallintatoimiston vuonna 2016, ja hänen hoidonsa on hoitanut Cosme Groupia, Standard Hotelsia, Vice's Munchies -sivustoa ja jopa Audia ja VEVOa.
