Keitetyt koirat ovat esillä kauppiaan kioskissa Yulinissa, Etelä-Kiinan Guangxin maakunnassa, 22. kesäkuuta 2015 alkupuolella. Kaupunki järjestää vuosittain festivaalin, joka on omistettu eläimen lihalle kesäpäivänseisauksessa.(Kuva: Johannes Eisele / AFP / Getty Images) Joka vuosi20. kesäkuuta, Yulinin kaupunki Guangzin maakunnassa Kiinassa järjestää epävirallisen koiranlihan syömisen festivaalin. Välillä 10 ja 20 miljoonaa koiraa tapetaan Kiinassa vuosittain, ja Yulinissa järjestettävä festivaali, joka teurastaa ympäriinsä 10000 koiraa - on tullut symbolinen koirien julmuudesta ja epäinhimillisestä kohtelusta ympäri maailmaa.
Vuonna 2015 Kiinan valtion virkamiehiin kohdistettiin valtava paine, ja julkkisten, kuten koomikko Ricky Gervaisin, hashtagia # StopYulin2015 edistävien julkkisten avulla hankittiin yli neljä miljoonaa allekirjoitusta digitaalisella vetoomus lopettaa festivaali. Vuotta aiemmin, vuonna 2014, aktivistit edistyivät merkittävästi, kun Yulin Cityn virkamiehet etäinen itse festivaalilta kieltäytymällä toimimasta sen sponsorina.
Vaikka suurimmalla osalla maailmaa ihmisten ja koirien välillä on sidos, joka estää koirien teurastamisen lihan vuoksi, Yulinissa ja muualla Kiinassa koirien syöminen on normi. Puolustuksessaan Yulinin paikalliset väittävät, että käytäntö on tutkittu epäoikeudenmukaisesti. Tietenkin on totta, että muut maat syövät eläimiä - mutta koiranlihakauppa Kiinassa tunnetaan varastettujen lemmikkien ja hajakuolemien käytöstä. A raportti Animals Asia suoritti vuonna 2015 todettiin, että suurin osa koirista saatiin koiranlihan kauppaa varten varkauksien, sieppaamien harjoittelijoiden avulla ja ostamalla ylimääräisiä koiria jälleenmyyjiltä tai turvakodeilta. Ryhmän mielestä koiranviljely lihan nauttimista varten on harvinaista - johtuen koirien ruokinnan ja terveyden pitämisen korkeista kustannuksista. Tänä vuonna eläinaktivistit ovat jälleen kerran paineistamalla Kiina lopettaa festivaalin ja antaa lainsäädäntöä, joka tekee koirien ja kissojen kulutuksesta laitonta.
Vaikka suurin osa Kiinassa asuvista ihmisistä ei koskaan syö koiria, liha on edelleen herkku monilla maan alueilla, ja teollisuus vie eläinten väärinkäytön suuruuteen, jota ei ole ennennäkemätöntä useimmissa muualla maailmassa. Jotkut ravintolan omistajat tappavat koiria klubilla usko että eläinten tuskan ja pelon tuottama adrenaliini saa heidän lihansa maistumaan paremmin. Takaisku on vain lisännyt monien Yulinin asukkaiden päättäväisyyttä säilyttää festivaali a 2014 Vice News raportti .
Jos emme voi kunnioittaa lajia, jolla on niin läheinen ja henkilökohtainen suhde meihin, millään muulla suhteella tällä planeetalla ei ole mahdollisuutta. 
Myyjät odottavat asiakkaiden ostavan koiria häkkeistä Yulinissa, Etelä-Kiinan Guangxin maakunnassa, 21. kesäkuuta 2015.(Kuva: AFP / Getty Images)
Väite siitä, että muiden eläinten kulutuksesta on vähemmän suuttumusta, on pätemätön koiran lihan kulutuksessa, eikä etnocentrismi ole tekosyy anteeksi Kiinassa levinneille kauhistuttaville tapamenetelmille.
Koirat ja ihmiset kehittyivät rinnakkain, ja heillä on ollut toisistaan riippuvainen suhde siitä lähtien, kun eläimet on kesytetty. Itse asiassa lajimme ovat niin kietoutuneet toisiinsa, että 2013 tutkimus Chicagon yliopiston mukaan koiran ja ihmisen genomit ovat kehittyneet rinnakkain tuhansien vuosien ajan.
He ovat kaapanneet ihmisen vanhempien polut aivoissa, saaneet meidät välittämään heistä melkein samalla tavalla kuin me välitämme lapsistamme, kirjoitti primatologi tohtori Frans de Waal viimeisimmässä kirjassaan, Riittääkö älykkyys tietääksemme kuinka älykkäät eläimet ovat? Koiran omistajat, jotka tuijottavat lemmikkinsä silmiin, kokevat oksitosiinin - kiinnittymiseen ja sitoutumiseen liittyvän neuropeptidin - nopean kasvun.
Ei muita lajienvälisiä linkki Oksitosiinin kanssa on koskaan havaittu, mikä tekee koirien ja ihmisten välisestä siteestä todella ainutlaatuisen - joten ei pitäisi olla yllätys, että festivaali, jossa juhlitaan koirien tappamista ja syömistä, on saanut niin kovaa kritiikkiä. Kiinan hallitus on sijoittanut eläinaktivisteja pakottamalla festivaalin toimimaan suljettujen ovien taakse, mikä todennäköisesti kannustaa eläinten väärinkäyttöön ja epäinhimilliseen kohteluun.
Vuoden 2016 festivaalin lähestyessä kesäkuussa toivottavasti kansainvälisen yhteisön suuttumus provosoi Kiinaa ryhtymään merkityksellisiin toimiin ja kieltämään tämän käytännön lopullisesti. Kyse ei ole vain kulttuurimaisemista; jos emme voi kunnioittaa lajia, jolla on niin läheinen ja henkilökohtainen suhde meihin, millään muulla suhteella tällä planeetalla ei ole mahdollisuutta.
