Chinatown simpukka kasino on yksi Brian Howardin alkuperäisistä luomuksista.Sabin Orr
Stripillä ja pois, Las Vegas osaa heittää alas uudenvuodenaattona. Tässä on viisi upeaa ja herkullista vaihtoehtoa vuoden 2017 viimeiselle aterialle.
Hyvää ruokaa ja Gatsby-teemaa varten
Sparrow + Wolf , kokki Brian Howardin voitollinen off-strip-tunne Spring Mountain Roadilla, on nopeasti vakiinnuttanut asemansa yhdeksi kaupungin parhaista ravintoloista, joissa on luovia ruokia, kuten Chinatown simpukka kasino ja udon karitsanraguilla. Uudenvuodenaattona ravintola tekee asioita hieman eri tavalla Gatsby-teemalla varustetulla Innocence Lost -ravintolallaan, jossa 125 dollaria saa erityisen leviämisen kaikkeen nautittavaan ruokaan ja juomaan. Pukeudu vaikuttamaan (saatat saada palkkion upeasta puvustasi) ja odota kaviaaripaloja ja samppanjatorni. Juhlat alkavat klo 22. Puhelu RSVP: lle.
Hoppin 'John With Caviar
David Chang avasi ensimmäisen Vegas-ravintolansa Cosmopolitanissa.Gabriele Stabile David Chang Momofuku Cosmopolitanissa on menossa iso uudenvuodenaattona viiden ruokalajin, 148 dollarin räjähdyksellä, jonka päänauha on pääkylkillä ja tryffeloitu kuningasrapu perunoilla ja kermaisella pinaatilla. Juhla-ateria alkaa hoppin ’John -siipillä, jossa on kaviaaria. (Chang on osoittanut, että paistettu kana ja kaviaari sopivat hyvin yhteen, joten luotamme siihen, että mustasilmäiset herneet ja kaviaaria sisältävä riisi ovat hyvä yhdistelmä.) Juhlaan kuuluu myös hiramasa crudo, Dover-kielikampela ja roosa-ankerias Matsutake congee. Jälkiruoka on parfee, joka sisältää dulce de lechea, savustettua ananasta, kookospähkinää ja kalkkia.
Vetää kaikki punaiselle kastikkeelle
Lihapullat ovat Raon pakollinen tilaus.Raon Las Vegas Mahdollisuudet ovat, että et koskaan saa ruokailla East Harlem's Raossa, joka on edelleen yksi maailman hienoimmista ravintoloista. Mutta voit varata pöydän osoitteesta Raon Las Vegas Caesarin palatsissa, jossa uudenvuodenaattona tarkoitetaan kolmen ruokalajin 98 dollarin juhlaa, jossa on tarjolla pastoja, kuten spagetti alla bolognese ja hummeri-katkarapu-diavolo. Pääruokavaihtoehtoja ovat filee mignon marsala tai kuuluisa Vincent-setän sitruunakana. Älä unohda lisätä lihapullia à la carte -puolena ja lopettaa yö tiramisulla tai cannolilla. Vain puhelinvaraus .
Pihville ja hummerille Summerlinissä
Andiron on pihvin ja äyriäisten paikka SummerlinissäBill Milne Elizabeth Blau ja Kim Canteenwalla Andiron Steak & Sea Summerlinissä on aina vaihtoehto baller-aterialle Stripistä. Sen ylellisessä uudenvuoden juhlissa on kolmen ruokalajin 95 dollarin illallinen alkuruokavaihtoehdoilla, kuten jäähdytetty kuningasrapusalaatti ja alkuvaihtoehdot, kuten wagyu New York -nauha ja koko paahdettu hummeri. Rakastamme ajatusta donitsitriosta (mansikka, suklaamousse, kookoskaramelli) viimeisenä jälkiruokana vuonna 2017. Lippuja on saatavilla verkossa .
Moderni aasialainen ruoka, joka on jopa 11
Nauti moderni japanilainen illallinen Kumi.Kumi Las Vegas Kymmenen , kokki Akira Backin häikäisevä moderni japanilainen ravintola Mandalay Bayssä tarjoilee perheen tyylisiä juhlia (95 dollaria istuimille klo 17-19, 125 dollaria klo 19.30-23.30) tonnikalatakoilla, bao-pullilla, hirameella carpaccio, rapea kalamari, rapea sianlihan vatsa, Kobe-naudanlihan lyhyet kylkiluut, grillattua skotlantilaista lohta, kookosriisikakkuja ja paljon muuta. Back, joka sai juuri Michelin-tähden Dosalle kotimaassaan Soulissa, on yksi Vegasin arvostetuimmista kokkeista. Hän on entinen ammattilumilautailija, joka tietää, milloin ottaa asiat äärimmäisyyksiin, mutta joka ymmärtää myös tasapainon merkityksen kutomalla yhteen japanilaisia ainesosia ja korea-amerikkalaisia makuja. Joka tapauksessa toinen annos, jonka Kumi tarjoilee uudenvuodenaattona, on Hot Mess, joka on rapuja, sashimi-pistettä, avokadoa ja mitä ravintola kutsuu huutavaksi O-kastikkeeksi. Tämä on Vegas, joten miksi ei kannustaisi vieraita lopettamaan vuoden bangilla?
Andy Wang, entinen kiinteistö- ja matkatoimittaja New York Post , on katsonut länsirannikon ruokaa ja juomaa yli vuosikymmenen ajan.
